insalata di puntarelle

Ingredienti per 4 persone 600 g di puntarelle (germogli di cicoria), 4/5 filetti di acciughe sott’olio, olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b., aglio in polvere q.b., 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, mandorle a lamelle q.b., pinoli q.b., gherigli di…