Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Secondo le linee guida del CREA, 200g di funghi contengono ben 10g di fibre e sono ricchi di isoflavoni, che aiutano a contrastare i disturbi della menopausa e a tenere a bada il colesterolo. E con pochissime calorie, sono perfetti per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto!
È il re degli street food e, negli anni, è stato interpretato in innumerevoli modi. Un tempo il tradizionale burger si affiancava soltanto ad alternative classiche come il bacon cheese burger o il chicken burger, oggi è un fiorire di…
FRATTAMAGGIORE (NA). L’estate è alle porte e da Blackburger è tempo di panini estivi. Così nasce il Sun Burger, un panino farcito con hamburger di bovino del Sannio, prosciutto crudo di Parma, pomodoro di Sorrento, basilico fresco e mozzarelline di…
A New York la pizza al trancio da 99 centesimi conquista i consumatori e supera l’hamburger da un dollaro. Un segnale del ritorno alla semplicità e della forza del made in Italy anche nel regno del fast food.
