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Funghi porcini al brandy su fonduta al Taleggio con fettine di speck
Ingredienti per 2 persone 100 g di porcini 2 mestoli di fonduta 6 fettine di speck ed eventuali erbette per guarnire Procedimento Scottare gr 100 di porcini e flambarli (oppure saltateli a fiamma alta spadellando) con una spruzzata di brandy, nel…
