Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Giuseppe Da Prato chef

La padella, Secondi

Cofanetto di pesce su crema allo zafferano e zucchine

Ingredienti per 2 persone 50 g di scaloppe di orata 40 g di tonno 40 g di code di gamberi 30 g di pesce nero sale e pepe q.b. 2 zucchine Per la crema mezza cipolla bionda 2 patate di…

Redazione
20/07/2013

Diritto di Nomina

Giuseppe Da Prato. Dalla Versilia mani e cuore di chef, premio Artusiano ad honorem

Spesso è nei piccoli dettagli che si nasconde la chiave per comprendere meglio la personalità di un artista, e Giuseppe Da Prato, professione chef, è un artista, perché tramuta in pretesti di arte il suo know how e le sue…

Redazione
18/07/2013