Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Secondo la cultura popolare la sfoglia dello strudel deve essere tanto sottile da poter leggere in trasparenza una lettera d’amore. Ma del più celebre dolce altoatesino esistono talmente tante varianti, che a settembre tra le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO), viene…
Comprensorio di circa 660 kmq situato in provincia di Belluno, nel cuore delle Dolomiti, l’Agordino è il territorio che vide nascere e crescere Albino Luciani Papa Giovanni Paolo I. Un luogo a lui caro che, grazie ai meravigliosi paesaggi e…
Chi l’avrebbe mai detto che uno dei migliori gin del mondo è stato creato tra le Dolomiti (Patrimonio Naturale dell’Umanità UNESCO)? Non siamo mica in Olanda o in London city, ma nel cuore dell’area vacanze Alpe di Siusi. Sorpresi? Florian…
ALTA BADIA (BZ). In Alta Badia, nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio Naturale dell’Umanità Unesco, la vacanza invernale è più di una semplice discesa sugli sci. “Sciare con gusto”, all’insegna dei prodotti tipici dell’Alto Adige, valorizza il connubio vincente tra lo…
Il patrimonio agroalimentare dei prodotti italiani si arricchisce di due nuove Dop: il Miele delle Dolomiti Bellunesi e i Fagioli Bianchi di Rotonda. I regolamenti di iscrizione nel registro delle denominazioni d’origine protette e delle indicazioni geografiche protette sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.
FALCADE (BL). Un appuntamento sui generis quello che si svolgerà sulle Dolomiti nell’area scistica di Falcade e nel Park Hotel Arnica. In pratica dal 16 al 18 gennaio si terrà una gara non competitiva riservata alla categoria “cuochi” e “chef”.
