dolci costiera amalfitana

Melanzane e cioccolato? Si, non è un errore di battitura. Ma certamente per molti, fatta eccezione di chi è campano o conosce bene questa regione, sembrerà un’eresia. Eppure stiamo parlando di un dolce tradizionale, di origini antichissime. Oggi lo ritroviamo…