dessert freddo

Dessert di fine pasto: 3 idee estive

D’estate si ha voglia di piatti freschi e leggeri, ma non per questo si deve rinunciare a chiudere il pasto con qualcosa di goloso. Infatti, ci sono alcuni dessert che sono ideali per essere serviti a tavola dopo un pranzo, una cena o una grigliata anche quando le temperature sono più elevate.

Crema inglese

Ingredienti per 4 persone  8 tuorli; 250 grammi di zucchero; 1 stecca di vaniglia, oppure bucce di agrumi; 1/2 litro di latte; Procedimento Portate il latte ad ebollizione, toglietelo dal fuoco, unite la stecca di vaniglia, coprite il recipiente e…