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Risotto alla crema di fiori di zucca alla curcuma con salsiccia

Ingredienti per 4 persone 2 pugni di riso per persona 1 pugno di riso per la pentola 1 scalogno 12 fiori di zucca una salsiccia senza pelle brodo vegetale q.b. un bicchiere di vino bianco secco curcuma q.b. Parmigiano Reggiano…

