cucina marocchina

Una delle caratteristiche principali di questa cucina è l'ampio utilizzo di spezie: zafferano, paprica, menta, pepe, e molte altre varietà. E con una marinatura di spezie sono stati preparati gli spiedini di agnello! Davvero deliziosi. Seguiti da spiedini di fegato, ogni pezzettino avvolto nella propria "rete" per cui morbidi e gustosi.