cucina iraniana

Buccia dura, corazza e scorza dall’indole ostica, dall’apparenza imperturbabile, ma che al tempo opportuno si lascia scoprire nell’affascinante architettura interna dal colore intenso. Una rotondità che incanta in un impeccabile alveare che custodisce stretto il suo intimo tesoro di semi carnosi rosso fuoco. Fin dall’antichità la melagrana è simbolo di ricchezza, fertilità e buon auspicio.