Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L'Italia torna a coltivare cotone e lo fa consapevole di una rinnovata consapevolezza che proviene dal mondo della moda. Un prodotto naturale che può dare nuova forza e sostegno a tutto il comparto agricolo, la raccolta è iniziata pochi giorni fa dalla provincia di Foggia.
L'Italia continua a detenere la maglia nera in Europa in tema obesità infantile. Il 42% dei bambini tra i 5 e i 9 anni è obeso o in sovrappeso, con un risultato che è il peggiore dell’UE, dove la media è del 29,5%, e un impatto potenzialmente devastante sulla salute delle giovani generazioni.
Ogni anno gli Oscar Green della Coldiretti rappresentano un appuntamento importante per chi ama l'agricoltura attenta all'ambiente. Pratiche sostenibili e innovative che si fanno esempio per un approccio nuovo e meno invasivo. Scopriamo insieme chi lo ha vinto per il 2022.
L’emergenza Covid ha anche impresso una svolta patriottica nelle scelte di acquisto degli italiani per garantirsi maggiore sicurezza e sostenere l’ambiente, l’economia ed il lavoro nazionale. L’82% degli italiani con la crisi generata dalla pandemia vogliono portare in tavola prodotti Made in Italy per sostenere l’economia ed il lavoro del territorio.
La pandemia ha imposto un cambiamento radicale delle abitudini di vita e di consumo che ha avuto effetto anche sulla bilancia, dove la tendenza a mangiare di più, spinta dal maggior tempo trascorso fra le mura di casa, non è stata compensata da una adeguata attività fisica.
La maggioranza degli italiani (54%) considera gli insetti estranei alla cultura alimentare nazionale e non porterebbe mai a tavola la larva gialla della farina (Tenebrio molitor) essiccata termicamente, intera o sotto forma di farina, per la quale il gruppo di esperti EFSA ha dato parere positivo per il consumo umano.
Via libera dell’Unione Europea al Prosecco rosè con la comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione che consentirà di stappare le prime bottiglie già Capodanno nonostante i timori per possibili lockdown in Italia e nel mondo.…
Il 2020 si classifica fino ad ora come l’anno più bollente mai registrato in Europa da 112 anni con un anomalia di addirittura 2,33 gradi rispetto alla media.
L’agricoltura italiana è la più green d’Europa con il taglio record del 20% sull’uso dei pesticidi che al contrario aumentano in Francia, Germania e Austria. Lo rende noto la Coldiretti in riferimento all’ultimo report Eurostat per il periodo compreso fra…