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PIATTI d’AUTORE. Spaghetti cacio e pepe, crema di broccoletti e vongole...
Ingredienti per 4 persone:
360 grammi di spaghetti trafilati al bronzo;
400 grammi di vongole;
1 kg. di broccoletti;
Pecorino di Moliterno q.b.;
Parmigiano Reggiano q.b.;
mandorle intere con la...
