Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Io mangio VEG. Burger di ceci alla pizzaiola
Qualche tempo fa ho acquistato in un Punto Macrobiotico dei ceci neri secchi. Quando li ho cotti, dopo averli messi per ore in ammollo, risultavano comunque un po’ duri. Qualche giorno fa ho pensato quindi di tritare i ceci che…
