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A Leverano Coldiretti Puglia, Consorzio Birra Italiana e Dekòre hanno firmato un protocollo triennale per valorizzare la filiera dell’orzo distico da birra. L’accordo introduce prezzo minimo garantito, tracciabilità e sementi certificate, rafforzando la birra made in Italy come modello di sostenibilità e innovazione agricola.
La birra è una bevanda versatile e, come tale, ben si adatta a tantissimi abbinamenti gastronomici. Non più solo gustata in abbinamento alla pizza, dunque, ma anche a primi e secondi piatti, antipasti, contorni e sfiziosi dessert.
È 21 12 del Birrificio Artigianale Incanto (Casalnuovo di Napoli - NA) la migliore birra di Natale 2023 secondo la giuria della terza edizione del contest BdA • XMAS Beers, concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane di Natale.
Leggera e beverina, una Session Saison di poco più di 4 gradi, la cui etichetta è stata realizzata con una riduzione di birra artigianale dall’artista Hugo Art. E’ questo l’identikit della nuova etichetta del birrificio artigianale Aeffe che prenderà il…
RIMINI. Quest’anno a vincere l’ambito titolo di Birrificio dell’Anno è stato il marchigiano Mukkeller, che ha guadagnato la medaglia d’oro con tre delle sue produzioni: la Haus Bier, una Helles da 5 gradi che ha stravinto nella categoria dedicata alle…
Esistono numerosi tipi di birra nel mondo e sebbene il metodo “pilsener” sia quello che è stato imposto da una schiacciante maggioranza, nel corso della storia non sempre è stato così.
Tutto pronto per celebrare i dieci anni di attività del Birrificio del Ducato, con due giorni completamente dedicati alla birra artigianale. Nel cuore di Parma, all’interno degli spazi del WoPa, ex complesso industriale riconvertito a esclusiva location per eventi culturali…
EurHop! Roma Beer Festival, giunto alla quarta edizione, si terrà dal 7 al 9 ottobre al Salone delle Fontane dell’Eur. Il Salone Internazionale della Birra Artigianale, dopo le scorse edizioni che hanno raccolto oltre 50mila presenze e le dichiarazioni entusiaste…
“Un birrificio moderno dal cuore antico”. E’ la Fabbrica della Birra Perugia, uno dei produttori con più storia in Italia, ad aggiudicarsi il titolo di BIRRIFICIO DELL’ANNO 2016, riconoscimento ottenuto dalla sommatoria di punteggi nell’ambito dell’undicesima edizione di BIRRA DELL’ANNO…
