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LUOGHI del cuore. Il fascino dell’Abbazia del Goleto in 15 scatti!

Tra Sant’Angelo dei Lombardi e Rocca San Felice, in una zona oggi disabitata, nel 1133 sorse il complesso della cittadella monastica del Santissimo Salvatore...

PIATTI TIPICI. Gli spaghetti alla San Giovanniello

Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di pomodori pelati 80 grammi di olive verdi 4 alici 2 pezzi di aglio 150 grammi di olio extravergine di oliva prezzemolo e peperoncino...

In viaggio con Roberto. Gesualdo: aristocratico paese dell’Irpinia…

Per raggiungere questo grazioso comune dell’Irpinia Centrale, posto tra le valli del Fredane e dell’Ufita a circa 670m slm, si segue un sinuoso percorso...

Castagna del Partenio. Risorsa della tavola e simbolo della rinascita del...

La castagna del Partenio, conosciuta anche come “Jonna del Partenio”, è sempre più regina incontrastata della variegata produzione della pasticceria Castello di Cervinara, un...

Oggi il taglio del nastro per “Daniele Urban”. Pizza e street...

AVELLINO. Lo storico luogo della pizza e dello street food di Avellino cambia abito ma conserva intatta la sua anima pop. In Viale Italia, nel...

“A cena con i Feudi”. Il nuovo impasto al DUBL di...

La pizza per Giuseppe Maglione è sperimentazione, una grande tavolozza di colori da cui attinge sapori che ama unire e scomporre. La pizza per lui...

Fusco e l’aglio orsino. Storie di scoperte e di buona cucina

di Fosca Tortorelli Un percorso inverso quello del giovane chef irpino Francesco Fusco, il quale insieme a sua moglie Diana Fierro, nel 2010 ha aperto...

Da Daniele Gourmet “Pizza da chef”. 5 chef a celebrare la...

Il comfort food per eccellenza, il simbolo del Made in Italy nel mondo, è oggi anche il “piatto” più accogliente, capace di muoversi agilmente...

#pizzadachef. Cinque stelle per una serata unica: 10 maggio ad Avellino

Il comfort food per eccellenza, il simbolo del Made in Italy nel mondo, è oggi anche il “piatto” più accogliente, capace di muoversi agilmente...
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