Alessandro Lanza chef

Coppa di maiale con le nocciole

Ingredienti per 4 persone 600 grammi di coppa maiale 60 grammi di nocciole di Giffoni IGP 1 testa di scarole 10 grammi di olive nere di Gaeta 10 grammi di capperi di Pantelleria 1 spicchio d’aglio privo d’anima 20 grammi…