Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Devis Pinto e Gabriel Davide Cucco insieme e con un linguaggio identico nel nuovo Ristorante Cuore e Gusto. Un indirizzo basato principalmente sulla materia prima, con il rito quotidiano della spesa che li porta fra le bancarelle del mercato, l’occhio…
Lo scorso 30 agosto ha aperto a Napoli, in zona Fuorigrotta, “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il locale è gestito da Salvatore Di Napoli, veterano della ristorazione (da oltre 30 anni è…
TORCHIARA (SA). Ci avviamo verso l’autunno ma un buon gelato artigianale resta sempre un ottimo compagno di merenda. Soprattutto se si ha la voglia e la pazienza di indirizzarsi verso mete meno battute. Direzione Cilento, uscita Prignano Cilento… e Torchiara…
SALERNO. La principessa Reem aveva tanto sentito parlare di due dolci speciali: la Torta Ricotta e pere e le Delizie al limone del maestro pasticcere di Minori, Sal De Riso. Così l’altro giorno ha fatto stazionare appositamente in rada a…
Se non conoscessi abbastanza Enzo, potrei affermare che il gelato è solo un mezzo.
O forse è proprio così, al di là del suo amore per questa professione.
Un mezzo per raccontare se stesso, un artista del gelato solo perché ha scelto questa strada, altrimenti ora staremmo raccontando i suoi quadri o le sue canzoni.
È “Pepe in Grani” la migliore pizzeria d’Italia del 2017 secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie del Bel Paese, firmata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, da Albert Sapere e Barbara Guerra, curatori delle…
Domenico Raimondo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Ieri, nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto il 21 giugno scorso, è stata rinnovata la fiducia al presidente uscente, con una sola astensione.
Con gli spazi tipici dei piccoli ristoranti del centro storico e con i colori del mare, Sushiaria è una scommessa giovane e senza fronzoli.
L'identità è centrata, a partire dal nome giocoso che un po' fa pensare alla tradizione giappo del “sushi” e un po' richiama il suono della magia del Sud.
Elegante, antico e contemporaneo al tempo stesso. Tenuta Duca Marigliano è senz’altro un luogo dove (ri)trovare piacere. Saranno appagati gli occhi dall’attento restauro conservativo della “casa del Duca” risalente all’Ottocento, sarà appagato l’udito dal silenzio ed il suono del vento…
