Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il destino lo si incontra quasi sempre per caso, la storia di Michele Croccia ne è l’ennesima dimostrazione. A 18 anni, con in tasca un diploma di Perito Elettrotecnico, è partito dal tagliare mozzarella e pomodori, preparare condimenti e colori…
a cura di Manuela Poci () Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti integrali 8 cucchiai di olio evo 1 spicchio d’aglio 2 peperoncino 4 sardine sott’olio + 4 per guarnire il piatto finito 1 cavolfiore sale q.b. Procedimento:…
Tre giorni, tre incontri con tecnici ed addetti ai lavori, ventuno cantine sullo sfondo di Piazza Abate Conforti, in pieno centro storico, tra la Chiesa dell’Addolorata ed il Convitto Nazionale. Questo il profilo di “Bionisiaco”, salone dedicato esclusivamente al vino biologico campano.
L’arrivo imperioso del generale inverno mette tutti sull’attenti per affrontare i disagi del clima rigido e i conseguenti malanni stagionali, tipici di un periodo che è di certo il più difficile per la nostra salute. Se il freddo abbassa le…
Partito il conto alla rovescia per Bionisiaco, il salone del vino biologico in programma nella Chiesa dell’Addolorata a Salerno, da venerdì 11 a domenica 13 gennaio.
Protagonista il vino, rigorosamente bio e soprattutto campano. Riflettori accesi per tre giorni su un trend che è sintomo di una rinnovata sensibilità verso l’ambiente e la propria salute.
Gli italiani amano i surgelati, i quali non meritano di essere demonizzati. Qualità e salubrità a portata di mano, a patto di conoscere alcune regole: ecco quali!
Ariete – Praga Finalmente lontani dal senso di precarietà, nel 2019 voi dell’Ariete inizierete una nuova vita piena di certezze e progetti da sviluppare, magari, in una città in continua evoluzione come la splendida capitale della Repubblica Ceca, Praga. Solidi…
USA: il Grand Canyon per festeggiare il centenario del parco nazionale Il 2019 è l’anno delle “Centennial Celebrations” del Grand Canyon National Park in Arizona: l’anno prossimo sarà dunque il periodo migliore per visitare questo e altri parchi americani, perché…
Fare la pizza in teglia in casa e a regola d'arte?
Ovviamente si può con questa nostra videoricetta realizzata in collaborazione con Sabatino Patrizio della pizzeria iPatrizio di Mercato San Severino (SA).