Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

zafferamisù

Dolci&Dessert, La padella

Zafferamisù (Il tiramisù con lo zafferano)

Ingredienti per 4 persone 250 g di mascarpone 2 uova 4 cucchiai di zucchero zafferano Collina d’Oro (4 stimmi) caffè (1 caffettiera da 4 persone) 1 scatola di Pavesini cacao amaro Preparazione In una terrina montate i tuorli con lo…

Redazione
09/02/2016

Humus

Storie di zafferano. Dal Lago di Como la Collina d’Oro di Rolando Germani

COMO. Profumo intenso e colore brillante: sono solo alcune delle caratteristiche che rendono davvero speciale Zafferano Collina D’Oro, l’oro rosso del lago nato dall’intuizione di Rolando Germani, imprenditore di Faloppio, che ha avviato con successo l’ambizioso progetto di coltivazione di uno…

Redazione
05/02/2016