Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Trento

Save the Date

MOSTRE. Food Sound – Il suono nascosto del cibo

Che ruolo ha il suono nella scelta e nel consumo dei cibi che portiamo sulle nostre tavole?

Dallo scorso febbraio, e per tutto il 2025, il MUSE – Museo delle Scienze di Trento propone "Food Sound. Il suono nascosto del cibo", una mostra inedita che svela l'importanza della componente sonora nella nostra alimentazione, dalla stimolazione dell'appetito all'influenza sugli acquisti dei generi alimentari.

Redazione
26/03/2025

Il vinacciolo

XIII Concorso Nazionale Merlot d’Italia. Aperte le iscrizioni fino al 30 settembre

TRENTO. Il comune di Aldeno, con la provincia autonoma di Trento, l’istituto agrario di San Michele all’Adige, le Città del Vino e la Camera di Commercio, organizza il XIII concorso nazionale dei Merlot d’Italia, in programma ad Aldeno dal 7…

Redazione
12/09/2015

Il vinacciolo

Vignaioli senza frontiere. Una festa mitteleuropea per il Centenario della Grande Guerra

TRENTO. Vi sono luoghi che, nel corso della storia, hanno sviluppato relazioni durature e stabili, condividendo innumerevoli aspetti. Nei territori mitteleuropei, un tempo parte della multinazionale “monarchia danubiana”, ancora oggi si percepiscono gli echi di una storia più lunga. In alcuni…

Redazione
30/04/2014

Il vinacciolo

DiVinNosiola: quando il vino si fa santo – 4a edizione

È il vino della rinascita, che supera la stagionalità e si trasforma in qualcosa di magico, decisamente esclusivo. Nosiola e Vino Santo Trentino, due modi, due stili diversi di vinificazione di un solo vitigno: il Nosiola. In esso convivono Mito…

Redazione
22/03/2013

Save the Date

MOSTRE. In scena i food designer con Progetto Cibo/La forma del Gusto

In questi ultimi anni il dibattito intorno al cibo ha raggiunto livelli inediti di coinvolgimento del pubblico. E anche il mondo del design, che sempre registra e spesso anticipa le tendenze estetiche e culturali, ma anche socioeconomiche e antropologiche, ha…

Redazione
04/02/2013

Diritto di Nomina

Grappa del Trentino: Bertagnolli riconfermato alla presidenza

TRENTO. L’assemblea elettiva dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino non ha lasciato dubbi: per la presidenza è stato eletto all’unanimità per il settimo mandato (18 anni già all’attivo come presidente dell’Istituto) Beppe Bertagnolli, titolare dell’omonima azienda di famiglia presente in…

Redazione
09/07/2011