Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un miliardo e mezzo di pizze all’anno. Vuol dire che in Italia ogni giorno si sfornano circa 5 milioni di pizze. Un vero e proprio record, con numeri che sono in crescita secondo le ultime stime di Fipe, per un…
Si chiama Gelateria Caprice 2 ed è a Carrara: è qui che si produce il migliore gusto nocciola d’Italia. E’ questa la gelateria che si è aggiudicata gli Oscar del Gelato organizzati dall’Associazione italiana gelatieri a Tirreno C.T.
Pasta, al pomodoro o con altri sughi. E’ il piatto più richiesto dagli italiani. Ma anche ricerca di materia prima sempre più di qualità, rispetto per il territorio dove si opera, utilizzo sempre più spinto di prodotti bio. Sono le…
