Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Pesce azzurro: lo sgombro. La tradizione per le tavole natalizie
E’ tra le varietà di pesce azzurro più ricche di Omega 3, calcio, ferro e vitamina D. Stiamo parlando dello sgombro. Gustoso e nutriente, è considerato un vero toccasana per la salute e un alimento versatile in cucina. Il suo…
