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Frodi alimentari. Facciamo un po’ di chiarezza, cosa sono?
Il concetto di frode alimentare racchiude in sé diverse condotte illecite finalizzate ad un guadagno illecito abbattendo i costi di produzione e peggiorando la qualità del prodotto alimentare venduto, quasi sempre, senza alcuna attenzione per la salute del consumatore.
