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Il comparto oleario non funziona. Caricato: “Ci perdono tutti, occorre lavorare come filiera”

Far luce sull’effettivo stato di salute del comparto oleario italiano, al di là dei soliti e quanto mai prevedibili luoghi comuni, è stato il filo conduttore che ha mosso e ispirato l’indagine disponibile gratuitamente sul portale di Olio Officina Food…

