Sergio Pappalardo

L’Aglianicone figura tra le varietà autorizzate della provincia di Salerno da diversi anni. Sebbene la sua coltivazione non sia molto intensa, la presenza nei vigneti di tutta l’area provinciale è costante, a testimonianza della qualità delle uve prodotte che, per precocità di maturazione, spesso sono state sostituite da quelle di varietà più tardive come Barbera e Sangiovese.