Scuola Bartolomeo Scappi

Si è chiusa la VII edizione del Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana con 20 scuole alberghiere che si sono contese il titolo nella Fiera di Montichiari (Brescia). Presieduta dal maestro Iginio Massari, la giuria, composta da cuochi professionisti, ma…