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salumi Pasqua

Retrogusto

Perchè a Pasqua si mangiano i salumi? Le ragioni risalgono al Medioevo

Ogni anno a Pasqua, gli italiani, da Milano a Roma, da Cagliari a Palermo, hanno nel loro menu di festa i salumi. Il motivo di tutto ciò è radicato in una antica consuetudine della cultura gastronomica di tutta la penisola…

Redazione
15/04/2014

Magazine di enogastronomia, turismo, sostenibilità e benessere fondato nel 2009 dalla giornalista Antonella Petitti

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