Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Passano gli anni e Cetara resta uno dei borghi più autentici della Costa d’Amalfi. Il turismo non manca ma – a suo dispetto – continua a essere un luogo dotato di vita propria in ogni stagione. Merito anche della sua…
Un prodotto unico nel suo genere, il suo antenato era il garum romano, simbolo di un borgo della Costa d’Amalfi. Stiamo ovviamente parlando della colatura di alici di Cetara, Presidio Slow Food in attesa della consacrazione con l’ottenimento della DOP.…
A pochi chilometri da Salerno e nell’aria “divina” della Costiera Amalfitana, il patron Pasquale Torrente accoglie e intrattiene, racconta e propone…
Ha grande passione per la tipicità e per la tradizione, ed è proprio quello a cui è abituato sin da bambino che vi servirà.
