ricci di mare

I ricci di mare a differenza del loro aspetto poco invitante possono essere delle vere e proprie prelibatezze, bisogna soltanto seguire alcune regole basilari. Innanzitutto esistono due diverse specie molto simili per il loro stile di vita, per l’alimentazione e per il luogo che popolano ed è facile che si peschino insieme nello stesso momento. L’unico modo per identificarli è il colore.