Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Pompelmo. Proprietà e idee per portarlo in tavola

Originario delle isole Barbados, nei Caraibi, il pompelmo è un ibrido naturale tra l'arancio dolce e il pomelo, un grande agrume asiatico. Una straordinaria risorsa se consumato crudo che trova spazio anche in alcune ricette.

