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ORTOFRUTTA: la produzione italiana cresce, il consumo è in calo. Le riflessioni degli esperti…

BOLOGNA. L’ortofrutta italiana sta vivendo in questi ultimi anni momenti di forte cambiamento; la produzione di ortofrutta (escluso pomodoro da industria, olive e vite da vino) ha superato nel 2011 i 20 milioni di tonnellate in Italia con una sostanziale stabilità o lieve incremento negli ultimi 10 anni.
