Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Pennette con triglie rosse di Licosa sfilettate
Pescata nello specchio d’acqua tra Ogliastro Marina e Punta Licosa, questa particolare triglia si distingue da quella comune non solo per il suo aspetto, ma soprattutto per il sapore delicato e le carni bianche.
