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Le zuppe sono dei comfort food inimitabili. Se poi si uniscono le patate dolci ai gamberetti, dandogli carattere con un tocco di zenzero, il gioco è fatto. Pronti a preparare questa ricetta con noi?
Ingredienti per 4 persone 1 peperoncino 20 g di zenzero 2 spicchi d’aglio 6 cucchiai da tavola di salsa di soia 4 filetti di petto di pollo (circa 170 g) 450 g di patate dolci del Nord Carolina 1 peperone…
Quando Cristoforo Colombo scoprì l’America nel 1492, i nativi già la coltivavano e la cucinavano: è la patata dolce, una radice tuberosa originaria di quelle terre e che trova il suo miglior habitat nella Carolina del Nord, una zona dal clima umido e dal terreno ghiaioso.
