Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. Finalmente ci siamo conosciute, io e la pera lardara. Sono stata a Monte San Giacomo nel Vallo di Diano, ho apprezzato i suoi alberi e l’incontaminata natura del Monte Cervati, ma lei non era ancora pronta. Ora sì, è…
Siamo a quasi 700 metri sul livello del mare e - com'è facile intuire - anche qui è difficile restare. Tanti coloro i quali hanno dovuto lasciarla, mantenendo radici forti e voglia di viverla anche a distanza.
Un paese d'impronta medievale con la sua montagna selvaggia, un ottimo punto di partenza per fare percorsi di trekking ed avvicinarsi davvero alla natura più incontaminata.
Originaria di Monte San Giacomo, bel borgo del Vallo di Diano in provincia di Salerno, questa varietà di pera si ritrova oggi anche in alcune zone del circondario. Quella in corso non si può considerare una buona annata, ma i…
