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Menù da barbecue. Mezze maniche nel coccio con cavolfiore, pinoli, uvetta, rhum e Parmigiano
Un menù natalizio realizzato completamente col barbecue? Si può, lo dimostra Gianfranco Lo Cascio, chef e grill master del leader mondiale di barbecue Weber, che propone piatti ispirati alla tradizione cotti rigorosamente sul barbecue. Semplicità, benessere, gusto e una forte dose…
