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GALATEO a TAVOLA. Chi ha deciso l’ora dei pasti?

La curiosità è d’obbligo: “Chi ha fissato gli orari dei pasti?”. Fin dall’antichità la regolarità dei pasti ha rappresentato un ideale, non solo dietetico, ma anche morale, espressione di una condotta civile che si oppone ai comportamenti sfrenati e selvaggi.…
