limoni di Cetara

Impastare partendo dalla farina con il burro morbido, l’uovo, lievito, acqua e buccia di limone.

Una volta amalgamati tutti gli ingredienti aggiungere un poco per volta il succo di limone.

Realizzare dei panetti da circa 40 grammi l’uno e lasciar lievitare per circa due ore e mezza.