Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Presentato il volume “La pizza artigianale fra tradizione e innovazione”. A conclusione di un seminario per pizzaioli
BATTIPAGLIA (SA). All’incontro di presentazione del volume realizzato da Eugenio Luigi Iorio con il contributo tecnico di Cosimo Mogavero, insieme agli autori sono intervenuti Roberto Maturo, Direttore della Confartigianato Salerno, Enza Mauro della Confartigianato Salerno, Rosario Lopa del Ministero delle Politiche Agricole, e Francesco Vaccaro, Presidente “QualiParco”.
