Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
A cinquant’anni dai viaggi di Mario Soldati e Paolo Monelli, Camillo Langone si rimette alla ricerca dei territori e dei miracoli naturali, della bellezza, della grazia, della sincerità del vino italiano. Storie di donne e uomini dietro piccole e grandi…
Come percepiamo gli odori? Da dove nasce quella parte invisibile del vino che dà origine al suo profumo? Com’è organizzato il profumo del vino? Perché è possibile distinguere i vini in “solisti” e “orchestrali”? Quali sono gli odori che ci…
L’appuntamento è per il 23 febbraio prossimo alle ore 18 presso la Feltrinelli di Corso Vittorio Emanuele a Salerno. “101 vini da bere almeno una volta nella vita” – edito da Newton Compton – è l’ultima fatica di Luciano Pignataro,…
