Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il 12 novembre 2024, dalle 9 alle 17.30, si susseguiranno corsi di formazione, confronti, degustazioni, workshop, sessioni esperienziali e dibattiti. Completano l'offerta anche dei momenti di degustazione, realizzati in collaborazione con i partner dell'evento. L'ingresso è su prenotazione sul sito di In Cibum.
Per comprendere l'effettivo stato di salute del settore che la terza edizione di In Cibum Extra, l'evento formativo annuale di In Cibum - in programma martedì 3 ottobre, chiama al confronto i professionisti della ristorazione, gli addetti ai lavori e produttori per definire le linee guida necessarie per un cambio di passo.
Un’intensa giornata strutturata in oltre 20 sessioni formative esperienziali, 5 laboratori, 1 open space dedicato al networking con il coinvolgimento di oltre 18 formatori e 13 aziende partner. Questo e molto altro nella seconda edizione di In Cibum Extra in programma martedì 11 ottobre.
