Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Fusco e l’aglio orsino. Storie di scoperte e di buona cucina
di Fosca Tortorelli Un percorso inverso quello del giovane chef irpino Francesco Fusco, il quale insieme a sua moglie Diana Fierro, nel 2010 ha aperto la sua locanda trasformandola successivamente nel primo ristorante – orto campano. Citroviamo ad Avella, comune…
