Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
BIRRA. Che ruolo ha nelle cucine dei Giovani Ristoratori d’Europa?
La cucina d’autore si sta avvicinando sempre di più a nuove tecniche e nuovi accostamenti, talvolta all’orecchio inusuali. Pilsner Urquell, la birra che da sempre è in prima linea sul fronte dell’enogastronomia di qualità, anche grazie alla partnership con i…
