Giornata di prevenzione dello spreco alimentare

Spreco alimentare. 10 consigli per ridurlo!

Ogni anno, in occasione della Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare che ricorre il 5 febbraio, i numeri sul cibo buttato si rincorrono. Siamo sempre in tempo per renderci conto che è necessario un cambio di rotta e che ognuno di noi può fare la differenza: ecco 10 consigli pratici.

Oggi è la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare. Ogni italiano butta ancora 65 kg di cibo!

Ancora oggi, ogni italiano, genera circa 65 kg di rifiuti alimentari l’anno. A dirlo è il Food Sustainability Index, ovvero l’indice realizzato da Fondazione Barilla in collaborazione con The Economist Intelligence Unit che utilizza una metodologia in grado di rendere comparabili i dati a livello mondiale e ci restituisce una fotografia ancora più dettagliata del fenomeno.