dolce estivo

Crema inglese

Ingredienti per 4 persone  8 tuorli; 250 grammi di zucchero; 1 stecca di vaniglia, oppure bucce di agrumi; 1/2 litro di latte; Procedimento Portate il latte ad ebollizione, toglietelo dal fuoco, unite la stecca di vaniglia, coprite il recipiente e…