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Tags Consorzio di tutela mozzarella di bufala

Tag: Consorzio di tutela mozzarella di bufala

NO alla concorrenza imbufalita. Il Consorzio di Tutela stabilisce il prezzo...

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CASERTA. La vera e unica mozzarella di bufala campana, quella Dop, non dovrebbe costare meno di 9 euro al chilo negli scaffali della grande distribuzione. La soglia minima di prezzo è stata individuata dal Consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela, con l’obiettivo di garantire ai consumatori la trasparenza del prezzo e la qualità del prodotto.
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