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Il grano e gli antichi mulini: tra agricoltura e turismo. Il resoconto alla Festa della Pizza
ARIANO IRPINO (AV). Una micro-filiera che avvicini il produttore al consumatore. E’ quanto emerso nel convegno sul grano duro e gli antichi mulini, svoltosi nell’ambito della Festa della Pizza. Istituzioni, associazioni, agricoltori, esercenti, ristoratori, consumatori, storici ed esperti di marketing,…
