Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Alessandro Cappotto: cucino proponendo il meglio, al di là di ogni definizione e confine!
Il suo territorio è la campagna franciacortina. Il suo palcoscenico è la splendida Villa Calini, una dimora seicentesca immersa in un bel parco, a due passi da Brescia: qui esercita l’arte culinaria Alessandro Cappotto, chef dell’omonimo ristorante. La sua è…
