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Piadina secondo Vincenzo Cammerucci
Cracker di piada, ricotta Mambelli, culatello di Zibello e marmellata di cotogna Ingredienti Farina multicereali, 500g olio evo, 80g Sale, 10g Acqua tiepida, 200g ricotta Mambelli, 250g Culatello di Zibello, 300g Marmellata di cotogna, qb Al centro del tagliere, fare…
