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Acrilammide: l’ultimo allarme in tema di alimentazione infantile. Come difenderci?

Di recente Safe, Safe Food Advocacy Europe, ong che si batte in Europa per la sicurezza alimentare, ha lanciato l’allarme relativamente alla proposta della UE di innalzare i livelli di acrilammide presenti nel baby food dall’attuale soglia di 40 a…
