Voglia di baccalà? La Torretta propone una cena dedicata, ricca di sapori tradizionali

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SOLOPACA (BN). Sabato 16 aprile, alle ore 20.30, il Ristorante “La Torretta” organizza una serata a tema dedicata al re Baccalà. Come d’abitudine è la cucina di tradizione locale ad essere protagonista della tavola in questo ristorante sannita, ecco il menù proposto per la serata:

Fiori di Zucca al sapore di baccalà;

Insalata di baccalà con pipaoli, olive nere e cavolfiore;

Paccheri ripieni con stracotto di baccalà su vellutata di pomodorini;

Baccalà alla livornese;

Baccalà fritto con tortino di patate a i quattro formaggi;

Coppa alle fragole;

Il costo è di 25 euro ed è gradita la prenotazione (339.1341295).

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